Prá relaxar
AOS CERVEJÓLOGOS DE PLANTÃO
Sábado, dia Internacional do vamos tomar uma...
Para
acabar com certos folclores, do tipo, "o meu sem colarinho a minha
estupidamente gelada. Aqui estão algumas informações obtidas através
do estudo de renomados Mestres-Cervejeiros.
01 - Uma latinha de cerveja tem exatamente a metade das calorias de um copo de suco de laranja (sem açúcar!)...
Cerveja = 147 cal. Suco = 160 cal,
Já aquela calabresa com cebola frita que sempre acompanha...
02
- Cerveja sai pronta da cervejaria: não pede, portanto,
envelhecimento. Quanto mais jovem for consumida, melhor será seu sabor.
Dura em média 90 dias.
03 - Deve ser guardada em pé, em lugar fresco e protegida do sol, para evitar oxidação prematura.
04
- Deve resfriar na geladeira sem pressa. "Não coloque no freezer,
pois a violência no congelamento prejudica a bebida", afirma Cássio
Picolo, um dos maiores experts de cerveja no Brasil.
05 - Depois de gelada, deve ser consumida e jamais voltar à geladeira.
06
- A temperatura ideal para saborear as do tipo pilsen é entre 4 e 6
graus. Tomá-las "estupidamente geladas", como se diz, prejudica tanto
a formação de espuma na cerveja, quanto "adormece" as papilas
gustativas, comprometendo o sabor.
07
- Copos e canecas pequenos e de cristal são os ideais, pois mantêm
melhor a temperatura e a espuma. Evite canecas de alumínio, que, além
de feias, tiram o prazer de apreciar o visual do líquido dourado.
08
- Resíduos de gordura no copo são fatais para a bebida: acabam com o
colarinho e liberam o gás carbônico, deixando o líquido meio choco.
Idem para resíduos de detergente.
09
- "Tomar cerveja sem colarinho é uma heresia", ensina outro expert,
Norberto D'Oliveira Neto. "Dois dedos de espuma são ideais para reter
o aroma e evitar a liberação do gás carbônico."
10
- A espuma cremosa revela a persistência e bom estado da cerveja.
Para aproveitá-la melhor, sirva derramando uma dose. Depois, espere
baixar o colarinho. Em seguida, incline o copo até 45 graus,
despejando o líquido devagar enquanto o colarinho sobe.
11
- Com 90% de água, a bebida é hidratante. E com apenas 3 a 5 graus
de álcool, como as do tipo pilsen, a cerveja estimula o metabolismo,
pelo menos quando ingerida moderadamente. Além disso, é rica em
vitaminas, carboidratos, proteínas e aminoácidos. Apesar disso, não
engorda; é folclore associar o consumo de 80 calorias de um copo de
200 ml com a formação de barriga. Os acompanhamentos gordurosos é que
engordam.
Lembre-se : a cerveja não engorda...
É você que engorda quando bebe e come além da conta...
FILHOS DE PROSTITUTAS
O sujeito se chama Marc Faber, e é norte-americano
- Ele é Analista de Investimentos e empresário.
Em junho de 2008, quando o Governo Bush estudava lançar um projeto de ajuda à economia americana, Marc Faber encerrava seu boletim mensal com um comentário bem-humorado:
"O Governo Federal está concedendo a cada um de nós uma bolsa de U$ 600,00."
Se gastarmos esse dinheiro no supermercado Walt-Mart, esse dinheiro vai para a China.
Se gastarmos com gasolina, vai para os árabes.
Se comprarmos um computador, vai para a Índia.
Se comprarmos frutas e vegetais, irá para o México, Honduras e Guatemala.
Se comprarmos um bom carro, irá para a Alemanha ou Japão.
Se comprarmos bugigangas, irá para Taiwan....
E nenhum centavo desse dinheiro ajudará a economia americana.
O único meio de manter esse dinheiro na América é gastá-lo com prostitutas e cerveja, considerando que são os únicos bens ainda produzidos por aqui. Estou fazendo a minha parte...
- Resposta de um brasileiro igualmente bem humorado:
"Realmente a situação dos americanos parece cada vez pior." Lamento informar que, depois desse seu e-mail, a Budweiser foi comprada pela brasileira AmBev... portanto, restaram apenas as prostitutas.
Porém, se elas (as prostitutas) repassarem parte da verba para seus filhos, o dinheiro virá para Brasília, onde existe a maior concentração de filhos da puta do mundo.
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